酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

用了烫面法，油80g，低筋粉其中15g用淀粉替代，感觉有点甜，下次试试40-50g糖。用了28*28*6，7个蛋，实际做出来成品3cm，然后有点缩腰。拿出来没倒扣不知道有没有影响。#早餐•2021年5月22日#

2021-05-22