2021年05月22日

电饭锅花菇鸡饭（懒人食谱）

两大块去骨鸡腿肉。去鸡皮，鸡腿肉切小块。
鸡皮留下拿去煎脆后，剪小块撒在饭上配饭，一绝。


鸡肉腌料：糖 ¼茶匙，盐 ¼茶匙，玉米粉 2茶匙，生抽 2茶匙，酒 1茶匙，水 1茶匙，油 1茶匙，麻油 少许，胡椒粉 少许

做法

1. 鸡肉切块，加入少许的姜汁，将腌料拌匀，用叉随便插入鸡肉块，腌制10分钟。

2. 花菇泡水切片，留下花菇水待会加入米一起煮，香气十足。

3. 把米放入饭锅，后将腌好的鸡肉，浸软的的冬菇加入饭锅里，按煮饭键。

4. 煮好后，放上香菜和剪碎的脆鸡皮就可上桌就可以开动啦。

2021-05-22