2021年05月24日

溏心鸡蛋

第一种做法
1.水开放入（无菌鸡蛋）
2.计时器倒计时五分半
稍微搅动一下，两面滚动
3.捞出放入冰水泡
剥壳在水里比较好脱落
保留表面光滑

第二种做法
1.冷水鸡蛋下锅
2.水开闷五分半
后续一样操作！

2021-05-24