2021年05月26日

（日式）肥牛洋葱盖饭

洋葱:四分之一  切丝
肥牛卷一小盒
姜丝（去腥）
可加点胡萝卜丝，蘑菇丝，葱丝（点缀）
1.煮初汁（水还没开加入海带，开了之后加入木花鱼，关火，放置颜色和味淋差不多。然后小火煮开，加清酒，味淋，酱油）
2.油炒肥牛卷，炒熟加姜丝（一点点点点点点   去腥），放洋葱丝（要中火，洋葱要脆脆），倒入调好的初汁，煮至汤汁有点稠
3.盖在盛好的饭上面
加一个流心蛋在最上面

完成

2021-05-26