最好吃没有之一的曲奇！

昨天晚上失眠，大半夜挑战抹茶曲奇。抹茶曲奇对火候要求比较高，很容易烤过导致颜色暗淡发乌，味道发苦，所以全程我都在烤箱边上盯着。成品出来后整体还是满意的，裱花有进步，颜色味道都还行。用作者方子一半的量做的，糖只放了30克，抹茶粉5克替换5克低粉。

2021-05-29