肉饼汤-南昌瓦罐汤

香菇鸡蛋肉饼汤，味道好好，直接放进去蒸了三十多分钟。
葱姜水里我还放了一丢丢花椒，这次忘记留一点葱姜水各放一点儿在碗里了。
肉饼里也没有放蛋清，吃起来也这么嫩。
好开心，跟在南昌读书时喝的正宗瓦罐汤相差无几。嘻嘻，就是汤浑浊了一些。家里没有鸡蛋了，用的鹌鹑蛋代替。
#午餐•2021年5月31日# 以后可以天天喝肉饼汤了。

2021-05-31