老北京炸酱面

必须存一下流程了：
喜欢的调料炸香(葱姜八角花椒，然后洋葱桂皮之类的看着来)，炸完捞出！！(！！！今天忘捞了，不好吃好难过)。多多的肉丁，肥瘦相间，香菇可以来点，别的就算了，炒熟然后放酱、香菇水、糖、老抽(上色用)。
菜码可选：胡萝卜，心里美萝卜，黄瓜丝，香椿，香菜，豆芽(不要放芹菜，不好吃！)

2021-06-02