酸甜可口超柔软｜莓多多乳酪软欧

#午餐•2021年6月6日#
我来交作业啦
昨晚做了烫种 除了酵母黄油以外 都冷藏水和了
今天早上起来打面  出缸温度 24度 一发 60分钟  分割 冷藏松弛20分钟  整形 因为天热 7个一起整形 用完了我最后的kiri 二发大概 45分钟吧  整形有点手残了  表面淋酱 多加了挺多奶油的 具体没称 选择看状态  挤淋酱的时候一定要一气呵成  纵享丝滑  不要犹豫
最后风炉160度8分钟 转150度5分钟出炉
颜色很好看  有一个烤吐了  被我吃了  
这也太好吃了吧   表白满爸 而且有问题都会耐心解答  太棒了吧

2021-06-06