广东生滚粥

第一次煮粥，这个方子很惊艳，有高中校门口早餐档生滚粥的口感。记录一下：
      250克米，油盐腌2小时。（这次的粥非常绵稠，下次可试试200克米）
      250克绞肉姜丝+油+盐+糖腌一会儿。
      2. 5 L水，加果皮，高压锅上汽后小火4分钟关火，粥底熬制从开火到揭开锅盖全程45分钟。
      下绞肉滑散开，重新煮滚就行。
#早餐•2021年6月9日#

2021-06-09