2021年06月11日

锅里炒好糖色后加自来水把凤爪煮沸2、3分钟捞出（不过水），然后把凤爪放油锅里炸（一定记得盖锅盖，不然你就毁容了），炸好后放冷水里泡半小时，每个都能出漂亮的虎皮，也可以是凤爪搽蜂蜜再油炸，泡冷水也能出虎皮，但是搽蜂蜜炸出的颜色太深了，不好看，还是炒糖色的炸出来好看。  

2021-06-11