潮汕机粽/栀粽

方子很赞！实现了在海外吃栀粿的自由✌🏻️口感和以前吃的栀粿一样！但可能茶水太浓了，最后吃起来有点点苦～
这次的比例：250g糯米粉 40g玉米淀粉 15ml枧水 290g红茶水 （淡一点的茶水比较好）全部拌匀后 倒进抹了油的烤盘
大火蒸30分钟，小火蒸50分钟
（烤盘抹了油，但还是会粘，最好带手套并用牙签辅助取出）

2021-06-14