肉粽子（附包棕子视频）

这个是端午节前一天包的。这个是为了给自己来年方便操作而做的记录。
总结了第1次的经验，大家都不喜欢红豆和花生，就将这两样换为干贝，
一个粽子包2粒干贝正好。
电压力锅肚豆子类90分钟，切记水一定要淹没粽子。
煮的时候一定要记得放一勺盐，如果怕忘记，下水之前就先放。
糯米泡1~1.5个小时就行，不泡也可以。
老师的方子，如果要绑的粽子小一点，
1千克的五花肉，配比糯米就要改为2千克。
如果不想花椒味太明显，可以适当减小比例。

2021-06-19