焖煎豆腐

裹上蛋液煎完豆腐再加汁煮，真的跟饭店味道一模一样！！！！！配方中将一勺蚝油换成一勺鲍鱼汁。
就是不熟手比较费时，光是小火慢煎豆腐至少煎了十分钟多，翻了三四次面，才变到图中那么黄。整道菜应该有花了超不多一个钟！#晚餐•2021年6月20日#

2021-06-20