海彦荷清 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 开心,作者的方子做出的面团湿度刚刚好,这次终于把吐司做成了,超开心,烤了160℃ 36分钟,15分钟后就盖锡纸了,以免上色过深。出炉插了根牙签试了试,熟了。谢谢作者好方子,让我这个差点放弃吐司的人终于做成功了。#早餐•2021年6月25日# 2021-06-25