2021年07月04日

蚝油卷心菜
1、备料：卷心菜洗净，扒下菜叶撕中块；调料汁：蚝油（多点）、生抽、糖、醋（少许），加水和淀粉，调好备用；蒜一头，打成蒜末；
2、炒制：少量油三成热，小火把蒜末爆香成金黄色，放入卷心菜转大火翻炒至稍软，倒入料汁，继续大火翻炒，适当加盐；
3、卷心菜入味即可淋上少许香油出锅；

2021-07-04