2021年07月06日

泰式牛排
食材:青椒（彩椒，红黄搭配），小米椒，朝天椒，蒜，青柠檬，黄柠檬，紫叶生菜，小番茄，  牛肉

调味料:鱼露，盐，椰糖（棕榈糖），黄油，百里香

1.调酱汁:
小米椒，朝天椒，蒜切碎
加适量的椰糖   捣碎
加青柠檬（不够酸再加黄柠檬）
适量的鱼露（一勺差不多了）

2.搭配的沙拉:
小番茄一切2瓣（四瓣）都可以
紫叶生菜只要叶子
放冰块旁边冰镇一下口感比较好

3.油煎牛排，放黄油，百里香，蒜瓣
黄油汁淋牛排（五分熟最好）

4.沙拉垫底
酱汁淋点到沙拉里
牛排切条放好，酱汁可以点缀一下

2021-07-06