如何把盐面包做好？

香草挺香的，但做面包吃不惯。原味非常好吃。打面的时候面团很干，5分钟不成团的样子，就加了几次水，终于打成团了，结果越打越不对劲，后面成了一个稀烂的面团，最后还是打出薄膜的，勉强做下去，二发发欠了些。口感湿，但也还能入口，唉，下次打面不能大意！上170下190度18分钟。

2021-07-08