免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

非常棒的菜谱。特别酥。180度5分钟。盖锡纸。开热风。165度35分钟。油皮本应该是22克，计算失误，误用16克，与12克的油酥搭配，油皮略薄。15克豆沙，半个蛋黄。天热及时做，否则出油。 一看出油，特着急，整形刷蛋液匆忙。

2021-07-08