肉夹馍(白吉馍的制作)

250克中筋粉，1.5克泡打粉，1克酵母，105克水（42%），15克猪油。和面基本揉匀。醒面20分钟，再揉透，醒面20分钟。#早餐•2021年7月12日# 分四份制饼坯。烤箱230°预热，饼铛预热，一面2分钟，入烤箱8分钟即可

2021-07-12