免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包

这个方子简直是我这个懒人的福音，就一次发酵，而且不需要再将面团做过多造型。不过我用了500克面粉（无全麦粉），加了300g水（配方320g）机器搅和后，依然感觉很湿，又添加了可能30g左右的面粉才行，不过还是要谢谢作者了！ #早餐，7/19日懒人福音欧式大软包#

2021-07-18