1赞
清香感觉 做过

超Q弹的恐龙蛋,不用厨师机,新手也能做

感谢方主,用心在教,每一步都非常详细。接受建议,32升烤箱,降温烤制,自我感觉,成品还可,除了两个开裂一点的。烤箱160度,估计打表测温的话是150度,用时43分钟,始终没有达到褐色,只达到如此上色。还学会了观察空洞大小和表皮皲裂的美感,口感偏硬Q,不知是否时间过长,是否需要提高温度,缩短烤制时间,望大师指导,非常感谢!

2021-07-20

登录查看1条回应