芒果吐司

邻居送了一箱芒果，熟太快了来不及吃，就拿来做吐司，用的另一个南瓜吐司的方子
面粉 500
蛋 100
炼乳  40
芒果泥 305
鲜酵母 19
盐 4
黄油 55
一发28度20min，二发38度1h，160:180三十分钟
没有加牛奶也没有加糖，芒果淡淡的香味，清甜的甜味，不是很甜，芒果水份很多
总的来说感觉芒果还是更适合做慕斯啊哈哈
#葭#

2021-07-21