2021年07月24日

清蒸鲈鱼
1.鲈鱼洗净去内脏，外表
2.抹盐搓洗掉鱼皮上的黏液
3.准备姜片，葱，料酒腌制15-20分钟
4.盘底放两到三段葱，鱼放上面
5.水微开放入鱼盘，蒸8分钟
6.蒸鱼的时候准备三丝：葱丝姜丝红椒丝，切好泡水里
7.鱼蒸好后取出盘子，去掉姜片，和底下的葱段，倒掉蒸出来的水
8.将三丝摆入鱼盘，起锅烧油
9.泼油
10.开整

2021-07-24