untiedboat
做过
【凉拌木耳】按照我的做法,比饭店还好吃!调味汁是关键~好吃到停不下来
#晚餐•2021年7月24日#
用这个调料汁做的凉拌胡萝卜黄瓜
调料汁的用量是:
5ml生抽,5ml蚝油(发现放多了,放的量应该是5/3ml),5ml黑米醋,没放糖,一勺底的香油(还是加多的了,香油嘴太大,量难以控制,明天先不加,调完汁后看看要不要加), 一根小米辣(今天的汁不够辣,明天切细一点),两瓣蒜,两根香菜(切的不够细,明天好好切)
搭配一小根胡萝卜和一根黄瓜和1/6的洋葱
吃完才想起来拍
做的有点慢,因为
(1)电煮锅烧水烧的很慢→明天用灶煮
(2)煮完之后要等胡萝卜凉了才好吃→明天先煮胡萝卜再做调料汁
2021-07-24