小胖榛Hazelnut
做过
小山进公开食谱-使用大量牛奶,无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕
6寸,原配方80%的量的厚度。
有厨友反映配方量做一个6寸有点多,我图片上的是配方量×0.8的厚度,时间减少5分钟。但是大家还是要根据烤箱实际上色情况调整,尤其是最后5分钟一定要观察上色情况,没上色的就把上火调到最高,或者视情况加时。#晚餐•2021年7月25日#
2021-07-25