反沙芋头

#晚餐•2021年8月7日#
100g芋艿去皮，空气炸9分钟。
10g罗汉糖+一点水烧开再炒，有点太甜了，代糖也不会黏在芋艿上。
其实单纯的空气炸出来就很好吃了，表皮脆，里面甜，放在水里反而没有那种感觉了。

2021-08-07