2021年08月09日

红糖燕麦老师的 酥皮摩卡奶酪包
1⃣️配方*0.8  最终做了7个面包，下次在松弛那一步，把四个面包体放入冰箱松弛，先烤3个。2⃣️酥皮酱配方也是*0.8，低筋面粉少放了5g，下次正常，酥皮酱全部用完。3⃣️奶酪馅是配方一半的量，还剩下少许。 🏁 下次7个面包体不要放在同一个烤盘烤，太挤了

2021-08-09