凤梨酥～卡通酥～红豆酥～方形酥～造型酥附带造型视频过程

第一次做，谢谢亲的分享！
操作过程有些问题，希望亲可以帮我解惑：
1。面团冷藏拿出来依然黏手需不需要加点面粉还是沾手粉就好了？
2。烘烤过程有些许开裂，表面也坑坑洼洼不光滑，是不是因为出油了呢？我的室温目前30度。

谢谢你的指教🙏🙏🙏  #午餐•2021年8月10日#  #舜の幸せパン#

2021-08-10