番茄肉酱意面

没加番茄红烩调料，用的是300g去皮猪前腿肉打成的肉末，一罐梅林番茄酱罐头（198克），2颗番茄，1颗洋葱，4片芝士片。
肉末用黑胡椒粉、盐、料酒腌制，➕橄榄油、六月鲜酱油炒香备用。
橄榄油和一块黄油加入洋葱碎、蒜末炒香，加入番茄碎炒香，加入炒好的肉末和番茄膏，加入4片芝士片，炖至汤汁收干到合适程度。 #意面#

2021-08-15