2021年08月16日

440克面粉，一盒冰牛奶约250克，20克糖，4克酵母，10克左右猪油，和好的面团，一半做了刀切馒头，一半做了口袋饼
第一次冷水上锅，馒头蒸得也很好，其实主要是发酵状态，冷水开水区别不大

2021-08-16