2021年08月17日

烧鸡公

食材:三黄鸡一只
洋葱（切丝），辣椒（切粒），蒜瓣，姜块

调味料:八角，桂皮，十三香，花椒油，耗油，芝麻油，酱油，盐，啤酒（200g）

1.三黄鸡剁块，把洗血水洗干净，然后把鸡肉里面的水分挤干净

2.腌制鸡肉块
倒入十三香，耗油，酱油，芝麻油，花椒油
把鸡肉抓匀，按摩

3.油炒蒜瓣，洋葱，姜块
倒入腌制的鸡肉
➕八角，桂皮
倒入啤酒
小火慢炖
出锅前
放辣椒粒

出锅

2021-08-17