午餐•2021年8月19日

今天发掘了蛋炒饭的最佳炒法！！！
以往是直接将蛋液倒入饭中，把饭搅散，改成少许油倒入饭中搅散🍚
下锅顺序：先热油，倒入饭翻炒一会儿，再加火腿粒，翻炒，少许盐，再倒入蛋液（蛋液里可以加少许盐），生抽上色 #午餐•2021年8月19日#

2021-08-19