晚餐•2021年8月19日

一只不加修饰的盐焗鸡
总结一下：30g致美斋盐焗鸡粉配一只一千克重光明黄油鸡
鸡去头去臀去油脂，只用盐焗鸡粉抹遍全身里外，冷藏六小时中途翻身。
美的电压力锅2.5升刚刚好放下。锅底铺葱段姜片，团入整鸡，腌制多的液体不必加入。煮饭模式设定35分钟。既成！#晚餐•2021年8月19日#

2021-08-19