营养师梁兰芳
做过
不重样的早餐
1、分清燕麦和麦片
那种味道香香甜甜、呈碎粉状,一冲就化开的所谓“麦片”,以糖粉、糊精和米粉为主,与纯燕麦片的营养价值有天壤之别,即使无糖也不能买。
购买燕麦片时要注意看配料表中是否除了"燕麦”两个字,什么多余的成分都没有,而且最好选用需要煮一下的燕麦片,而不是速冲型。
2、直接吃苹果比喝果汁更健康
吃甜味水果不会增加糖尿病危险,喝果汁却可能增加这种危险。
所以,无论榨果汁的吃法显得多么时尚,还是直接啃水果,用牙齿直接“榨汁”更为健康。
曾有研究者专门研究了同样的营养成分,分别以固体和液体的形式摄入,结果血糖反应和饱腹感均有差异,固体水果稳定血糖的效果往往好于液体果汁。
#不重样的早餐#
2021-08-23