2021年08月28日

蒜蓉清蒸鲍鱼
1.处理好的鲍鱼刮去外侧黑膜，切花刀；
2.准备蒜蓉，起锅烧油，油热后倒入2/3的蒜蓉，蒜蓉炒至金黄后再加入少量蚝油翻炒，关火盛出，倒入剩下的蒜蓉里再加入适量蒸鱼豉油拌匀；
3.将蒜蓉均匀的浇在鲍鱼上，起锅烧水，水烧开后上锅蒸鲍鱼，蒸6-7分钟关火盛出。

2021-08-28