2021年09月11日

2021-9-11午饭: 胜大王卤肉饭
📒 自己熬的红葱头是灵魂！
1、300g五花肉切丁，三朵鲜香菇切丁，酸黄瓜一根切丁；切蒜末姜末葱末
2、熬红葱头的油煸香五花肉丁出油后下香菇丁煸炒，加姜葱蒜末煸香，加黄酒一瓶盖，加老抽上色，加水没过食材，加红葱头酥，加酸黄瓜丁，加生抽、盐、冰糖调味，加两小勺五香粉，加两个开了花刀的白煮蛋，小火炖入味。

2021-09-11