炒菜

100g洋葱(一定要炒软，这样才没辛辣味。切的大小均匀一点，尤其是外面几层，然后煮到掉色，就挺软的了)
100g梅头肉
2瓣蒜
5ml蚝油
除了腌肉的盐不要另外加盐

100g茶树菇(真的很难洗，洗的很认真了，也不知道洗没洗干净)
1根小米辣
5ml蚝油
10ml陈醋  

2021-09-19