焦糖奶茶

照相是很挫的S60的老破手机摄像头，且不会PS，勉强看吧。。
不愧是排名第一的方子！！！真的是100%绝无失手的哦！！
刚开始做的时候，还在害怕熬糖这一步会糊锅，不过男友家的锅不像我家的不锈钢锅，是年龄有30多岁的很厉害的炒菜的黑铁锅，所以熬糖熬的我好爽有木有！╰（￣▽￣）╭一下就化开了~完全不粘！虽然最后其实还是给多了糖，但是还是口感贼好哦~~
用的是男友喝剩下的大半包德国的啥啥的全脂牛奶和看起来很水的两包锡兰红茶茶包~
心得是：
1、奶皮还是最后关火后晾凉再一次性的搞走，不然就会散了，而且不停的产生奶皮。。（TAT 好讨厌奶皮什么的啊！）
2、用冷牛奶也木有关系，反正糖凝固了还会化开的~
3、建议茶多放点哦哦哦~~喜欢茶味浓浓的赶脚~~（¯﹃¯）

2012-08-09