巨好吃---蒜蓉蛏子肉

按菜谱做的，加了丢丢水。活蛏子沸水后放入焯一分钟，后去壳去黑膜。捣蒜泥加入青辣椒碎，多点油翻炒后加入小葱段，再放蛏子翻炒一分钟，我觉得口感不错，因为蛏子好，不腥很肥，同时做的花甲就腥瘦

2021-10-04