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巨好吃---蒜蓉蛏子肉

按菜谱做的,加了丢丢水。活蛏子沸水后放入焯一分钟,后去壳去黑膜。捣蒜泥加入青辣椒碎,多点油翻炒后加入小葱段,再放蛏子翻炒一分钟,我觉得口感不错,因为蛏子好,不腥很肥,同时做的花甲就腥瘦

2021-10-04