晚餐•2021年10月17日

复刻妈妈菜的猪油渣芋艿#晚餐•2021年10月17日#
这天一夜入冬，吃点芋艿养生。在妈妈菜尝到一个新菜，于是回来复刻了下，可能妈妈菜用的老抽，颜色深，我没放老抽，让了肉丝，青菜放多了点，汤汁有点多。不过汤汁拌饭真的好吃。矮脚青菜软糯清爽，芋艿入味入口即化，成功。

2021-10-17