糯叽叽的烤年糕

早上7点起床，烤了一块（110g粉，30分钟），受到一家人的好评，没加糖，油8g，薄薄的，酥脆加软糯的奇妙组合，葡萄干在里面带来爆浆和甜蜜的喜悦。忍不住烤了第二块，糯米粉130g，加了核桃、腰果、葡萄干、大杏干、干桂圆，一点点玫瑰糖，但40分钟的烤制似乎长了些，更厚实，外层有了焦香，感觉第二块比第一块差了～
老公把吃火锅蘸料余下的调和油倒进了我的玉米油瓶里，搞得我混合食材的时候老怀疑自己是不是倒错了麻油（玉米油没气味的好处全败了），好在烤出来女儿说有电影院的味道，还不算翻车，不然真想踢某人几脚😤

2021-10-20