肠粉

第一次做肠粉
我是买的肠粉直接加水成粉水，然后准备了很多种配菜，比如香菇、鸡蛋、午餐肉颗粒、生菜🥬，还有葱花，每次想怎么搭配就怎么搭配，最后用了专用的吃肠粉酱油➕香油，撒上去完工！
第一次做，还比较成功，看着简单，还挺花时间的。
不足在于：
1.刚开始粉水太清，肠粉太软，吃着不嚼就融化了
2.有点粘
3.火候掌握不够#肠粉##早餐•2021年11月1日#

2021-11-01