葡萄干奶酥

看了好多方子，最终基本上选了楼主的菜谱。

低粉：200克
黄油：100克
蛋黄：3个➕1（一个刷表面）
细砂糖：70（这个君子的方子是70克，很多人说太甜，但我喜甜，楼主的糖感觉有点太少了）
奶粉：15克
盐：0.5克

葡萄干：70克（剪碎）
泡打粉：1.5克（想增加一点蓬松度）

烤温：170度25分钟

面团正好，不干不湿，合适。

2021-11-01