三汁焖鸡翅【11月北鼎珐琅锅食谱】

我的北鼎美食日记[话题] 北鼎珐琅锅之焗螃蟹。本来想做避风塘的，但是杀螃蟹的过程有点残忍就不想再做复杂的了，于是临时改了焗。葱姜蒜切好，油锅烧热，放葱姜蒜煸出香味，放洗好的螃蟹，翻炒然后盖锅盖焖一会儿，出锅了。很好吃，汤汁还可以泡馍或者面。好吃。珐琅锅做起来也很方便呀。

2021-11-13