2021年11月25日

20211125

烘培实验一：香蕉核桃小米面蛋糕

随手记：
少油无糖不重口。一小勺椰子油，一小勺蜂蜜。甜度对我来说ok了。
司康的口感但偏硬实。下了3克泡打粉，但它对小米面作用似乎不大。小米面颗粒感较强。粗粮司康吗😄 如果配奶油应该很不错。
香味很好，香蕉可以增加到两根，核桃也可以多一些。

2021-11-25