砂锅焗生蚝

做法有点不同，先爆香五花肉再下红葱头、姜片、蒜头、小米椒圈，加点酱油让五花肉增加点底位，再铺上一层粉丝、再在粉丝上面铺生蚝，最后生蚝上面铺上熬制好的蒜蓉汁，加盖，沿着砂锅盖洒一层米酒，中火焗6—8分钟即可。

2021-11-28