韩国旅游局｜三时三餐享韩味

韩式午餐肉芝士炒年糕

看到“三时三餐享韩味”的料理包申领活动即刻二眸子烁烁放光😍
毕竟我是三时三餐铁粉啊（有菜谱为证嘻嘻嘻🙈
晚了好多天终于收到了来自韩旅局的料理包🙏
周末马上炒年糕走起（搓手手

不得不说料理包真是超贴心了
料理说明都是中英文对照
还有2人份的年糕条 鱼糕及基本酱料
看到辣椒酱刚好也是我平时用的那款感觉好亲切😘

不过一个看韩剧和各种韩料综艺长大？的我怎么可能只满足于做基本款🤣

1. 按说明处理鱼糕和年糕备用
2. 蒜切蒜末，半个洋葱切丝，三分之一条大葱切葱花，半条西葫芦切半再切薄片待用
3. 锅内一勺油，中小火炒香蒜末洋葱和一半大葱花
4. 按说明倒入适量辣椒酱和其他调味料拌匀，加泡鱼糕和少量泡年糕的水煮开
5. 倒入年糕和西葫芦片转小火煮，不时搅拌防粘锅，同时将午餐肉切成与年糕大小相若的粗条，预热烤箱170度
6. 年糕煮约8-10分钟后放入鱼糕、午餐肉及另一半大葱花拌匀
7.  将炒好的年糕及配菜倒入焗盘，依个人喜好在表面撒上适量芝士，送入烤箱，烘烤5分钟左右
8. 取出撒上少量辣椒粉和熟白芝麻即可

其实我可以撒更多芝士不过那样就看不到年糕了😆😆

P.S. 前天到昨天突然无法上传作品真是急哭我，只能紧急求助下厨房小助手，感谢小助手帮我及时反映问题，感谢修复bug的工作人员，辛苦了🙏🙏

#晚餐•2021年11月29日#

2021-11-29