【柿柿如意】超逼真柿子雪媚娘！免烤箱甜品！

记录心得
第一次做卖相不太好，总结了下可能是由于以下两点:
1.糯米粉的比例放少了，而且最好等到放凉了再捏，不然可能会导致成团之后比较粘手
2.柿子水份足，块比较大，需要皮做的薄，不然加上奶油，很难全包进去，下次试试将柿子打成泥或者切再小块。
3.打发大概要到九成，八成还是太稀，比较像液体。
 #柿子雪媚娘#

2021-12-13