完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

#晚餐•2021年12月22日#

个人口感更喜欢奶油奶酪含量再多一点的蛋糕，对我的烤箱来说最后5分钟的增加表面颜色可以去掉现在颜色有些深了。另外蛋腥味还是有点重。

我烤之前有点消泡了，所以有小分层。

不过总的来说还是好方子。

2021-12-22