黑全麦波兰种吐司，这么柔软简直怀疑你是个假全麦！

面包非常柔软，配方特别好，感谢分享。
稍做调整，低油低糖。
波兰种：黑麦100g，全麦100g，水200，酵母2g。
主面团：糖30g，盐6g，黄油30g，水85g其它不变。
为自己记录一下🤗

2021-12-23